Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - известное европейское лакомство, неотъемлемый атрибут на праздничных и пасхальных маффинах. Непосредственно цукаты добавляют этим изделиям индивидуальные цитрусово-пряные оттенки и делают красивой ее изнутри, как-будто шарики - рождественскую елку. Этот продукт - неотъемлемая составляющая праздничного европейского стола - с недавних пор пришлась по вкусу и русским. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, из-за того, что это сразу и продукт, и декор для вашей сдобы. Вываренные в карамельно-сахарном сиропе ломтики цитрусовых или иных плодов, они выпариваются и могут употребляться в в каких угодно блюдах, не исключительно сладкой. Как правило цукаты можно увидеть в смешанных пакетах с орехами и сухофруктами, которыми можно утолить голод на лету.

В нашем магазине можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высшей пробы продукты, дифференцирующиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе только ароматный апельсин. Цветных красящих веществ туда не включено, из-за этого цвета коктейля природные, как у высушенного цитруса. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Они выглядят в разы сочнее, из-за того, что в их состав добавлен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не оставляют следы в тесте, поэтому вы можете не переживать за оттенок бисквита.

Вышеупомянутые цукаты отлично ведут себя в начинке, держат внешний вид и мягкую структуру природных фруктов. Их можно употреблять как декор на верхушке капкейка.