Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это доказывают изготовители качественных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» компонентов в запасе кондитеров и хлебопеков. Без этих компонентов не обходится создание выпечки, шоколадных покрытий, зефира, желе и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя сладкую, вязкую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и по цвету. В основе обоих лакомств находится картофельный крахмал.
С целью растянуть время пригодности сладких продуктов, подстраховаться от их засахаривания, улучшить их вкус, оттенок или запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах трудно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее и нужно добавлять в в состав в процессе готовки. Тянущаяся, прозрачная консистенция справляется со своим назначением – гарантировать сладостям неповторимый вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Еще одна находка для мастеров – глюкозный сироп. С этой добавкой сладости остаются мягкими и не загустевают.
Вооружайтесь глюкозным сиропом, и уверенно творите праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Новые муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не делаются без глюкозного сиропа.
Где приобрести: упаковка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в полукилограммовых упаковках. В аналогичной фасовке есть патока. Объема достаточно надолго. К примеру, на полкиограмма мучного ингредиента хватит 10-20 грамм патоки. Тесто становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
На своей кухне кондитерские изделия выходят ничуть не хуже тех, что мы берем в кондитерских магазинах. Запакуйте свои произведения в красивую коробочку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », заниматься любимым делом и радовать близких!
Чтобы получить совет по позициям в каталоге и новинкам, обратитесь к нашим администраторам, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.