Фотопечать

Пищевая печать - легкий и быстрый способ порадовать близких!

Из огромного разнообразия типов кондитерского украшения фотопечать явно выделяется. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, возможно, будете поражены: всякое изображение или фотографию можно разместить на макушке вашего десерта и это все будет съедобно! Фотопечать на торт можно присмотреть в нашем интернет-магазине «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати съедобными красками на пищевом полотне, поэтому это безопасный и безусловно съедобный продукт. Бывает два вида съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, кусок сахарной мастики на бесцветной твердой пленке, которая при расположении фотографии на десерте, отсоединяется и выбрасывается. Вафельная бумага - это всего лишь тонкий отрезок кремовой вафли. По структуре цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что она ярче, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида находятся свои поклонники.

По технологии применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю задействуют, почти, на идентичных поверхностях коржей или капкейков, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага станет еще более колоритнее, если сверху (уже после размещения на кексе) ее бережно покрыть глянцевым пищевым гелем. Мы уверенно предлагаем обходиться вам так со всей бумагой, но в случае с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага умещается в размер А4, несложно режется, точно как классическая бумага в каждом направлении. Бумагу необходимо хранить в мультифоре, желательно с жесткой основой, до самого распределения на торт, иначе она может поломаться или потерять свой внешний вид (особенно это касается сахара).

Не забывайте, что создать можно любое изображение, от мультяшного героя до картинки, это дает безграничный простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.