Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать самой распространенной и востребованной сладостью во все времена.
В 21 веке шоколад имеет масштабную сферу употребления. Он используется в приготовлении бесчисленного количества изделий: бисквиты, пирожные, капкейки, пудинги, муссы, печенье, мороженое. Его добавляют в качестве начинки для батончиков, из него производят сувенирные сладости всяких конфигураций и параметров.
За что же шоколад так любят кондитеры всего мира?
Шоколад - многофункциональный продукт, с которым легко работать не только профессионалам, но и новичкам.
-
Шоколад может находиться до 12 месяцев без выполнения особых условий. Хватит неосвещенного сухого помещения, хорошо закрытой тары и подходящей температуры.
-
Его можно подвергать изменению температур, не рискуя, при этом, утратить его вкусовые характеристики.
-
Шоколад хорошо сочетается с разными продуктовыми и вкусовыми добавками, что добавляет готовому изделию более необычный вкус.
-
Мягкий шоколад - прекрасное средство для украшения. Им делают узоры или надписи на тортах.
-
И конечно же, он очень вкусен в самостоятельном виде!
В зависимости от пропорции какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его классифицируют на перечень типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок отсутствует).
У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он сделан в виде монет. И отпускается в нескольких весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
В магазине "Будем печь! " шоколад без каких-либо примесей, в нем не присутствует лецитина, красящих веществ и усилителей вкуса. Его рекомендуют употреблять детям и добавлять в оздоровительном питании.
Если вы высококвалифицированный кондитер или просто фанат десертов, то вам несомненно нужно иметь дома этот незаменимый товар. С ним ваша выпечка заискрит новыми красками, а квартира пропитается чудесным запахом. И не забывайте, что шоколад купить можно в нашем фирменном магазине «Будем печь! ».
Полную информацию о продуктах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.